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區域頻道:九江學院第十五屆美食文化節隆重開幕
2019-11-05 15:15     (點擊: )

宣布时间:2019-11-05 11:41:31  来源:中国新媒体信息网  点击:7056

11月3日上午,九江學院第十五屆校園美食文化節在學校廣場隆重開幕。該校校長劉曉東,副校長夏啓國,九江市餐飲協會、濂溪區市場監督管理局以及學校相關部門負責人和師生代表300余人出席開幕式。

開幕式上夏啓國副校長体现,他希望全體參與活動的師生借美食節的平台邊參觀邊學習,提高食品宁静意識,增長食品宁静知識,多爲後勤發展建言獻策,同時要求飲食服務中心要嚴把食品源頭關、質量關、管理關,努力創建管理服務雙一流,爲師生守護舌尖上的宁静,爲學校的發展建設再創佳績,再立新功。

後勤管理處姜東升處長介紹了第十五屆美食文化節的情況,指出此次美食節,飲食服務中心集思廣益,突破傳統界限,開拓創新,在內容和形式上標新立異,取得了不錯的效果。通過舉辦校園美食文化節,滿足了學校廣大師生對學校食堂餐飲多元化的需求,也是對後勤整體形象和服務水平的一次檢閱。

濂溪區市場監督管理局張興明科長在開幕式中說,九江學院通過優質的服務、規範的管理以及多元的活動促進了校園食品質量和後勤服務質量的大提升,希望飲食服務中心能夠繼續嚴把食品采購關、加工制作關以及監督管理關,以越发飽滿的事情熱情和良好的服務態度爲廣大師生提供越发宁静、康健和營養的飲食。


开幕式后,领导和师生配合参加了美食展评运动。现场美食展示区气氛热烈,吸引了众多师生、教职工的围观,一食堂的“霸王鱼卷”,二食堂的“蝴蝶拼盘” ,三食堂的“五彩虾仁”,四食堂的“荷花馒头”,五食堂的“祥瑞三宝”,艺苑餐厅的“龙行天下”,教工食堂的“锦绣鱼圆”以及浔东食堂的“玫瑰之约”等别具艺术风味的菜品使得运动现场五彩纷呈。

别的,調酒、茶藝、咖啡以及留學生家鄉美食等展台給師生們帶來了差别的飲食文化體驗,令慕名而來的師生們贊不絕口。本次美食文化節還首次引入了食品宁静快速檢測線,現場展示了食品宁静檢測設備和農校對接基地有機蔬菜,吸引了不少師生駐足。


本屆美食文化節的舉辦,不僅有助于師生深入了解、親身參與到後勤飲食事情,并且也爲後勤飲食人員相互切磋技藝、展示作品提供了豐富的空間,有力地發掘和展示了九院人的飲食人文情懷,更有助于加強後勤事情者與師生之間的交换。後勤管理處將在今後的服務事情中,繼續把師生對優質飲食服務以及食品營養和食品宁静的關注需求作爲努力奮鬥目標,爲全校廣大師生、教職員工的舌尖宁静不懈努力。(區域頻道2019年11月5日發布http://www.cciatv.com/area/News_Open.php?area_id=17&news_id=16724)

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